Smaakvolle Week van de Smaak!
dinsdag, 18 november 2008

Acticoa

Vandaag breken we een lans voor de smaak. Het getuigt immers van heel goede smaak wanneer een combinatie van een zowel gezond als zoet initiatief als de peperkoek met acticoa chocolade, het levenslicht mag aanschouwen. Dit na wat we een aangename conceptie mogen noemen én na een liefdevolle en koesterende dracht.

De gelukkige ouders zijn niet minder dan onze twee plaatselijke lekkere reuzen, met name de paradepaarden van onze gemeente: het chocoladebedrijf Barry-Callebaut met internationale renommee en het peperkoekbedrijf Vondelmolen, dat ook volop de Europese markt bespeelt. Het bureau voor partnerbemiddeling en relationele toenadering was de gemeente zelf. De gemeente heeft daarbij géén inspanning onverlet gelaten, ze stuurde als relatieteam de bibliothecaris mevrouw An Heirbaut, de burgemeester en uw dienaar uit.

De aankondiging van de geboorte valt als bij toeval samen met de Week van de Smaak en de plaatselijke Statiestraatreuzen dienen zich trots aan als peter en meter. Onze meters en peters zijn zo gelukkig en zo passend aangekleed door het personeel van onze Bib, dat de zwangerschap van ons lekker reuzenpaar niet lang verborgen kon blijven. Op strategische plaatsen in onze gemeente hebben de Statiestraatreuzen bij onze inwoners het verwachtingspatroon voor deze geboorte aangescherpt en verder opgebouwd.
Vondelmolen
De vrucht van dit alles is het gezond product van de liefde van beide ouders en het is een zoetje van jewelste. Bij wijze van geboorteattentie hebben de gelukkige ouders geen suikerbonen klaarstaan, maar een echte suikerbakkersvrucht namelijk: peperkoek met stukjes ananas, sinaasappel en pompelmoes, dat stuk peperkoek krijgt als couverture een heerlijke acticoachocolade. Ervan proeven is smelten van geluk, het is een engeltje dat op je tong plast.

Minister Anciaux, de bezieler van de Week van de Smaak, heeft laten weten dat hij ook wil proeven. Hij wenst de initiatiefnemers heel intens te feliciteren. Acticoa en couverture, ’t zijn moeilijke woorden, maar in de Bib. kan je die woorden opzoeken, je kan ook meer vernemen over deze twee bedrijven Barry-Callebaut en Vondelmolen, die samen met de gemeente de grootste plaatselijke werkgevers zijn.

In deze tijden van crisis zorgen wij samen voor het aangename en tevens smaakvolle interval. De culinaire kruisbestuiving met medewerking van de Bib, toont aan dat de Bib niet enkel een verzameling van boeken is, maar dat ze in onze moderne maatschappij nog via vele andere kanalen de functie van informatieverstrekker vervult.

Ik hoop dat u één dezer dagen de kans krijgt om te genieten van deze Lebbeekse boreling. Ik beloof u dat op het smaakvolle ogenblik, op het moment waarop de ogen en de blik, de smaakzin en de reukzin gefocust zullen zijn op de culturele synesthesie. Een synesthesie is een verwarring, een interactie, een overdracht van gewaarwordingen, het op een dwaalspoor brengen van de zintuigen die teveel prikkels ineens moeten verwerken, zodat onze hersenen in trance geraken! Om nog maar over de cultuur van de smaak en de cultuur in de Bib te zwijgen...